下面是一种简单的方法来腌制酱牛肉： 材料： - 500克牛肉（切成薄片） - 2勺生抽 - 1勺老抽 - 1勺料酒 - 1勺白糖 - 1勺蚝油 - 1勺酱油 - 2瓣大蒜（切碎） - 少许姜（切碎） - 少许辣椒粉 - 适量食用油 步骤： 1. 将薄片牛肉放入一个容器中。 2. 在牛肉上撒上盐并轻轻搅拌，然后放置15分钟以使牛肉变嫩。 3. 在一个碗中混合生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、酱油、大蒜、姜和辣椒粉，搅拌均匀。 4. 将腌制汁倒在腌制好的牛肉上，抹匀。 5. 盖上盖子，将腌制好的牛肉放入冰箱中腌制至少2小时或过夜。 6. 在热锅中加入适量食用油，待油热后将腌制好的牛肉放入煎至两面变色。 7. 将煎好的酱牛肉装盘即可享用。 注意事项： - 可根据个人口味，增减辣椒粉的量以调整酱牛肉的辣度。 - 腌制的时间越长，牛肉的口感会更加鲜嫩。 - 在煎牛肉时火候要掌握好，不要煎得太久，以免牛肉过干。

本文转自：云南政协报 拓展为民新渠道彰显履职新气象 ——文山州政协“双走进”工作见实效 医务工作人员在砚山县平远镇为群众义诊 ■本报记者刘霞 特约通讯员李付珠 通讯员邬丽亚文·图 “州政协围绕教育改革多次组织开展调研视察，并提出意见建议。， 市人民医院高压氧科自今年9月份开科试运行以来，氧舱治疗1500余人次，其中失眠患者占比达65%以上，年龄段从14岁—82岁，此类患者经过1—2个疗程的高压氧治疗后，纷纷表示夜间更易入眠，睡眠质量明显改善，头脑更清醒了，而且工作学习等方面效率有了明显的提高，效果显著。

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