时间：2025-05-23 09:28

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鸡皮肤是指鸡肉表面出现的像鸡皮一样的小颗粒状物质。鸡皮肤的主要原因有以下几点： 1. 脂肪渗透：鸡肉中的脂肪会在高温下渗透至肉质表面，形成鸡皮肤。这种情况在腌制或油炸鸡肉时较为常见。 2. 蛋白质析出：在烹饪过程中，鸡肉中的蛋白质会因为高温而析出于表面，形成鸡皮肤。这种情况在烤鸡或烧烤鸡肉时较为常见。 3. 肌纤维凝固：在高温下，鸡肉中的肌纤维会凝固并收缩，形成外表有点状、紧密的鸡皮。这种情况在炖煮或煲汤中鸡肉的表面较为常见。 4. 鸡肉品种：不同品种的鸡肉其肉质和皮质的特性也会有所不同，一些品种的鸡皮较为容易形成颗粒状。 总的来说，鸡皮肤与烹饪方法和时间、鸡肉品种等因素密切相关。

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华商报大风新闻记者 苗巧颖 刘立春 来源：华商网-华商报 编辑：曹静

冬天用空调取暖怎么样?不交取暖费了

冬天使用空调取暖可以提供一定的暖气效果，但与传统的取暖方式相比，此方法可能存在以下一些问题： 1. 能效比较低：空调主要设计用于制冷，而非取暖。因此，使用空调取暖可能会导致能源浪费，从而增加能源消耗和费用支出。 2. 温度调控不精准：空调取暖时，温度调控可能不够精确，难以达到所需的舒适温度。与传统取暖方式相比，如暖气片或中央供暖系统，空调可能并不是最佳的取暖选择。 3. 干燥问题：空调取暖时会热空气吹出，可能会导致室内空气过于干燥，引起皮肤干燥、咽喉不适等问题。在取暖期间，应注意保持室内空气湿润。 4. 能源消耗增加：长时间使用空调取暖可能会导致能源消耗增加，加重家庭负担。因此，在选择取暖方式时，需要综合考虑到经济性和环保性。 总体来说，空调取暖仅适用于临时或局部取暖的情况，而不适合作为主要取暖方式。为了减少取暖费用支出，可以考虑合理使用传统取暖设备，如暖气片、电暖器等，并注意节约能源的方法，如合理设置室温、加强房屋保温等。